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Dans le thé Matcha il y a un composant qui permet de mieux absorber le Zinc pour une meilleure immunité

Article de Resus Posté le 02-11-2020 Journal: "Bien-être,Santé,Beauté et Alternative"   Ile-de-France
Dans le thé Matcha il y a un composant qui permet de mieux absorber le Zinc pour une meilleure immunité

Chers lectrices, chers lecteurs,

Ce super-aliment est déjà connu pour renforcer l’action des globules blancs, prévenir le cancer et lutter contre le diabète{1}.

Aujourd’hui je veux vous parler d’un autre avantage (indirect) de ce thé japonais: renforcer l’action immunitaire du zinc{2}

Le zinc, un nutriment essentiel pour votre immunité!

En cette période où chacun se préoccupe de savoir si son système immunitaire fonctionne de façon optimale, vous pourriez envisager d’ajouter du zinc à vos repas.

Le protocole de micronutrition contre le Covid-19, publié dans la revue de référence Nutrients recommande d’en prendre à titre préventif entre 8 à 11 g par jour.{3}

Dans l’étude du prestigieux Biological Trace Element Research, le zinc a même - tenez-vous bien - permis à l´organisme d’arrêter le processus de réplication du virus!{4}

Cette substance du matcha fait grimper vos taux de zinc

Lorsque nous mangeons des aliments riches en zinc, notre corps dépend de composants qu’on appelle des ionophores pour transporter le zinc dans nos cellules. 

Les ionophores sont rares dans l’alimentation mais on les trouve en grande quantité dans une boisson... le thé matcha. 

Et plus particulièrement dans un de ses composants, l´épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), un antioxydant puissant.

Attention cependant, on s’est aperçu que la concentration en EGCG de différents thés matcha variait du simple au vingtuple (x20){5}. 

C’est regrettable, car un bon thé matcha peut contenir jusqu’à 137 fois plus d’EGCG qu’un thé vert classique{6}

Pour garantir un thé de qualité, je vous conseille de choisir votre thé matcha en poudre plutôt qu’en sachet, d’origine Japon plutôt que Chine. 

Portez-vous bien,

Floriane

{1} https www sciencedaily com releases 2011 06 110602143214 htm

{2} https www researchgate net publication 7933053 Effect of Green Tea Decoction on Long Term Iron Zinc and Selenium Status of Rats

{3} Calder P.C. et al., Nutrients., 2020, doi:10.3390/nu12041181.

{4} Rahman M.T. et al., Biol. Trace Elem. Res., 2020, doi:10.1007/s12011-020-02194-9.

{5} Dr Mercola, Green Tea Benefits,

{6} J Chromatogr A. 2003 Sep 5;1011(1-2):173-80. Determination of catechins in matcha green tea by micellar electrokinetic chromatography. Weiss DJ, Anderton CR.

 



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